Le Château Pigoudet, situé au cœur des Coteaux d'Aix-en-Provence, bénéficie d’une riche histoire, remontant à l’époque romaine. Depuis plus de 25 ans, le domaine est dirigé par la famille Rabe, qui a su allier tradition et innovation pour en faire l'un des plus réputés de la région, particulièrement pour ses rosés de qualité exceptionnelle. Niché à 400 mètres d'altitude, exposé plein sud et bénéficiant de vendanges tardives, le domaine de 40 hectares jouit d’un terroir unique. Les cépages utilisés incluent Cabernet-Sauvignon, Syrah, Cinsault, Grenache et des cépages blancs comme Vermentino. Engagé dans une démarche d'agriculture raisonnée, le Château Pigoudet a obtenu le label HVE (Haute Valeur Environnementale) en 2019.